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BAO AL VAPORE

Morbidissimo panino al vapore (bao) fatto da noi, pancia di maiale cotta a bassa temperatura per 15 ore e piastrata, adagiata su di un letto di patate americane con salsa aioli artigianale.

11,00€

1

BAO AL VAPORE quantità
BUTCHER BURGER

Il nostro Bestseller! Panino al latte artigianale fatto da noi, formaggio cheddar originale, pancetta piastrata, maionese affumicata, cetriolino....e il nostro hamburger di Garronese veneta con frollatura di 30 giorni.

12,00€

1

BUTCHER BURGER quantità
BUTCHER FUME’

Panino al latte homemade al carbone, hamburger di Garronese Veneta con frollatura di 30 giorni, speck, scamorza affumicata, salsa BBQ Butcher.

12,00€

1

BUTCHER FUME' quantità
CHIPS DI PATATA AMERICANA

Provale con le maionesi homemade fatte direttamente da noi

4,00€

1

CHIPS DI PATATA AMERICANA quantità
TACOS CON COSTINE MARINATE

Tacos artigianali fatti da noi, costine di maiale marinate alla soia e lemon grass, maionese al lemon grass e fagioli neri. Ogni porzione prevede due tacos.

11,00€

1

TACOS CON COSTINE MARINATE quantità
TACOS CON POLLO

Tacos artigianali fatti da noi, petto di pollo marinato con salsa d'ostrica, soia, zenzero e miele, insalata di guacamole e fagioli neri. Ogni porzione prevede due tacos.

11,00€

1

TACOS CON POLLO quantità