Morbidissimo panino al vapore (bao) fatto da noi, pancia di maiale cotta a bassa temperatura per 15 ore e piastrata, adagiata su di un letto di patate americane con salsa aioli artigianale.
Morbidissimo panino al vapore (bao) fatto da noi, pancia di maiale cotta a bassa temperatura per 15 ore e piastrata, adagiata su di un letto di patate americane con salsa aioli artigianale.
Da abbinare ad una Forst Sixstus.